Es una tendencia que ha estado creciendo, cada vez son más las personas que producen sus propias verduras y hortalizas. En estos últimos tiempos se ha duplicado la cantidad de personas que retiran semillas en el municipio, es un fenómeno que pisa fuerte en los nuevos barrios. El programa Pro Huerta ha demostrado tener éxito con los roldanas que optan por producir ellos mismos sus verduras y hortalizas para el consumo familiar.

Pro Huerta es un programa que ha implementado el Instituto Nacional de Tecnología Alimentaria en el que brindan insumos y capacitación para quienes quieran hacer sus huertas familiares, escolares y comunitarias. El éxito en la distribución de semillas durante el 2017 demuestra que el interés de las personas cada vez es mayor y que son muchos los factores que confluyen en esta sana motivación.

En la ciudad, el programa se pone en práctica desde la Secretaría de Producción municipal. Junto con el INTA como desde el Municipio concuerdan en que año a año son más las personas que acuden a retirar las semillas para comenzar con su propia huerta orgánica, y que los números de los paquetes entregados se han duplicado respecto al resto de los años.

La ingeniería agrónoma Alicia Gadda, coordinadora del Prohuerta del INTA Roldán, ha reflexionado sobre el aumento en el interés por hacer huertas orgánicas, tanto para el consumo familiar como para insertarse en el círculo comercial de pequeños productores: “Todo el mundo tiene el deseo de hacer huertas sansa y saludables, en especial se llama la atención a personas que viven en barrios nuevos, gente que abandonan las grandes ciudades y así estar en contacto con la naturaleza y que no desperdician el espacio de tierra”

Entre los objetivos del Pro Huerta se intenta mejorar la salud y soberanía alimentaria generando con cada huerta una fuente de alimentos saludables para la familia, al igual que ingresos en emprendimientos productivos. La autoproducción de alimentos es la meta del programa desde hace años, trabaja en la ciudad y aumenta la demanda. “Tal vez esté relacionado con la moda, y si es asi, bienvenido sea, pero yo creo que como consumidores estamos más maduros. Estamos aprendiendo a ser mejores y muy buenos consumidores, a preocuparnos por lo que ingerimos y no solamente por lo que es más rico, sino por saber qué nos aporta y de donde viene”, explicó Gadda y añadió “son muchos los jóvenes que se están incentivando con este proyecto y preocupándose por una alimentación más saludable”

El aumento de los paquetes de semillas entregados no solo están relacionados con el aumento de la población, sino con la composición de los habitantes de los “nuevos barrios”. Según Gadda hay personas de todas las edades, matrimonios jóvenes, chicos y adultos que se han mudado a la ciudad donde pueden disfrutar de un espacio de tierra que se revaloriza.

Otro agente de cambio, son los niños que se suman al programa “son muchos los niños que se acercan a sus padres para hacer sus propias huerta, la escuela es la que se encarga de transmitir esta información y los chicos después pueden hacerlo en su casa”,   cuenta Ahumada y agrega “los niños son los mejores difusores de este tipo de hábitos”. Gadda también coinciden “las escuelas han colaborado con este proyecto, son muchas las que están involucradas con este tipo de emprendimiento de huertas escolares, que son huertas agroecológicas sin contaminantes, hablando y dejándole a los más pequeños un aprendizaje sobre el medio ambiente”.

¿Algunas vez te imaginaste descargar unos cuantos manuales de forma gratuita y poder construir con ellos tu propio hogar ecológico, en tan solo 5 días y por solo 25.000 dólares?, si no lo crees cierto aquí te mostramos cuán equivocado te encuentras; actualmente ya conocemos que existen diferentes inventos para el hogar los cuales podemos construir nosotros mismos con mucha facilidad, gracias a las diferentes plataformas de “hardware” libres como las placas de Arduino, o ejecutar la construcción de casas por medio de un kit de herramientas con código abierto que actualmente podría sonar un poco futurista entre los incrédulos de los avances tecnológicos.

Aunque parezca algo imposible ese es el objetivo que desea alcanzar el open building institute, quien construyó una iniciativa que actualmente acaba de recaudar 115.860 dólares en Kickstarter para que todas las personas interesadas tengan la oportunidad de tener una vivienda completamente accesible y sostenible dentro de unos cuantos años. Hasta los momentos quienes son creadores del proyecto han publicado una librería virtual llamada “open source” donde es posible descargar los primeros diseños de muebles y diferentes módulos de construcción, como por ejemplo: tejados, ventanas o puertas las cuales son combinables fácilmente como si se tratase de una piezas de Lego.

A su vez estarán disponibles las instrucciones para poder construir diferentes elementos hogareños que dan el toque ecológico al hogar recien construido, de esta manera se logra mantenerlos bien aislados, sea capaz de recolectar el agua de lluvia a través de acumuladores de agua, se mantenga por medio de la energía solar además de que produzca biogás para así aprovechar todos los desechos orgánicos, . Por otra parte luego de cumplir con una serie de requisitos solicitados, cualquier diseñador es capaz de compartir en el Orden Building Institute sus propuestas propias, las cuales serán previamente revisadas gracias a un equipo de arquitectos y diferentes expertos en el mundo de la construcción.

“El diseño de esta organización en sí misma va a dictar la forma en la que construyas tu hogar, pero el número de opciones en las que puedes construir verdaderamente es infinita”- ha explicado el experto Marcin Jakubowski quien se ha identificado como cofundador de esta iniciativa, ahora bien todavía queda trabajo que hacer para finalmente conseguir que todo el mundo sea capaz de construirse una casa de al menos unos 60 cm2 capas de aprobar la certificación de sostenibilidad Living Building Challenge. Debes recordar que aunque estos planos publicados son completamente gratuitos, no necesitas de la ayuda de un arquitecto para que te haga el diseño de la vivienda; de acuerdo a la Ley de Ordenaciónd de Edificación en la nación española si necesitas contratar un proyectista y director de obra para que la construcción sea aprobada, de acuerdo a lo explicado en el colegio oficial de arquitectos de Madrid.

El señor Jakubowski es una personalidad completamente reconocida gracias a su labor en defensa de “open source”, hace algunos años atrás su plataforma llamada “open source ecology” de la que ya se ha mencionado anteriormente se ha convertido en un completo éxito, muchos ingenieros y agricultores se pusieron a la disposición de quien deseara construir uno de esto hogares, ofreciéndoles un taller donde se explicarán los diferentes detalles de herramientas útiles en este campo entre los que se incluyen una cortadora láser hasta una sembradora.

Jakubowski es una personalidad reconocida por su labor en defensa de la filosofía ‘open source’. Hace unos años, su plataforma Open Source Ecology, de la que ya te hablamos hace un tiempo, se convirtió en un éxito. Agricultores e ingenieros pusieron a disposición de quien lo deseara los detalles para fabricar herramientas útiles en el campo, desde una cortadora láser a una sembradora.

 

Las localidades españolas: Cataluña, Castilla y León actualmente reciben a todos los turistas rurales quienes tienen un mayor índice de consumo, de acuerdo a los últimos datos reunidos sobre el observatorio del turismo rural el cual fue elaborado por la página web “Escapadarural.com”, el cual indica que los turistas de mayor presupuesto prefieran realizar todas sus reservaciones por la vía online, dejando en claro que su procedencia rural no los hace desconocedores del poder que tiene el Internet, sin duda los granjeros son mejores clientes que los citadinos y según esta estadística se encuentra comprobado.

Los turistas que deciden pasar las vacaciones en Cataluña gastan la mayor parte de su presupuesto en el alojamiento escogido, al parecer les parece más importante alquilar una posada hermosa y cómoda en comparación con todas las actividades divertidas que pueden experimentar dentro del recinto o con la comida que puedan ingerir, mientras que los turistas rurales recibidos por Castilla, Asturias y León gastan la mayor parte de su dinero en las actividades recreativas del lugar. Por otra parte el 54% de las personas que deciden gastar en unas vacaciones en estancias rurales prefieren viajar en pareja, además que suelen realizar entre dos o tres escapadas anuales.  

En cambio los que desean gastar menos tienen como objetivo principal visitar a Andalucía y la mayor parte de su dinero es invertido en el alojamiento dentro de este lugar, mientras que la pequeña parte del mismo es dividido entre la gastronomía del viaje o las actividades recreativas del lugar, según los números registrados el 49% de los turistas que desean gastar menos en estancia rurales prefieren hacer viajes en familia y estas escapadas son ejecutadas una sola vez al año. Por lo que es fácil deducir que con una familia las prioridades cambian debido a que es mejor tener un estancia cómoda para todos, mientras que en pareja lo que de verdad importa es pasarla genial.

Entre los aspectos cruciales o que incluyen de manera importante en la decisión de los turistas con mayor nivel de consumo en alojamiento en el momento de elegir un destino rural para vacacionar, se encuentra destacando los blogs de viajes en un 34%, debido a que prefieren informarse sobre las estancias disponibles en el lugar, mientras que ese 29,8% se encuentra ocupado por los que menos gastan y ellos se dejan guiar por las recomendaciones de sus amigos o conocidos que han visitado anteriormente ese lugar.

De esta forma cuando se trata de elegir el alojamiento ideal para el viaje ideal en familia, el 85,1% de los que gastan un presupuesto más amplio se dejan guiar por las fotografías de las estancias como su principal prueba para la toma de decisiones, mientras que por otra parte el 92,9% de los clientes que menos gastan se dejan guiar más por el precio de la estancia sin importar que tan impactantes sean las fotografías. De acuerdo a la forma de realizar la reservación el 65,3% de los viajeros que residen en posadas rurales ubican el alojamiento deseado por medio de portales web especializados, sin embargo, quienes menos gastan en un viaje de este estilo tiene como principal herramienta para reservación de la posada el teléfono de la misma.

De acuerdo a las motivaciones que poseen estas personas para practicar turismo rural el 79,8% de los viajeros rurales, generalmente tiene como principal motivación la búsqueda de la relajación y desconexión de todas sus obligaciones en la ciudad, los que gastan menos en un viaje de este estilo tienen como principal motivación la convivencia con los amigos en mayor medida de quienes cuentan con un mayor presupuesto.

Disfrutar de unas hermosas vacaciones con niños dentro de una casa rural es un perfecto para alejarse de toda la contaminación y el ruido que se vive en la ciudad día tras día, es la perfecta elección para mantener contacto con la naturaleza como nunca antes, es una forma de darles tiempo para jugar, ensuciarse y vivir la experiencia que la naturaleza es capaz de ofrecerle a tus pequeños. Si te interesa esta opción para el viaje te mostramos las 9 casas rurales para ir con los niños diferentes opciones que para que solo tengas que preocuparte por la fecha de viaje, cualquier elección que hagas será la ideal.

  1. Outes A Coruña, Cabañitas del bosque:  Se encuentra en medio de la naturaleza al amparo de los árboles altos que se encuentran a su alrededor totalmente, lo que hace un paisaje incomparable dentro del cual puedes encontrar diversas cabañas de madera repartidas en dos fincas diferentes, además de acondicionadas con todas las comodidades entre las cuales se incluyen: cromoterapia, hidroterapia y jacuzzi.
  2. Navia-Asturias, La cruz de Paderne: Se ubica en el parque histórico nacional de Navia, se ubica a 3 kilómetros de la hermosa playa de Frejulfe, además esta casa se encuentra dividida en 4 apartamentos bien equipados con microondas, lavadora y cuenta con un jardín amplio con columpios ideales para que los niños disfruten o jueguen a sus anchas.  
  3. El Robledo-Ciudad Real, Casa los Jabones: Este lugar cuenta con actividades especiales para los niños como cursos de natación, talleres de flora y fauna, práctica de patinaje y más, es una casa de piedra natural dentro de una finca con 1.050 m2 con un jardín espléndido, piscina acompañada de una barbacoa, casita de Hello Kitty equipada con bancos de niños, mesa, juguetes, columpios, bicicletas y mesa de jardín especial, se ubica al lado del Parque Nacional de Cabañeros.
  4. Cantabria, El solaz de los Cerezos: Es un complejo turístico que se compone por una docena de casas rurales en diferentes tamaños, zona de juegos, piscina, canchas de vóley, fútbol y bádminton, un baúl de juguete, mesa de ping pong y un acceso especial a un estanque cercano del río Nansa.
  5. Tabeiros-Pontevedra, Casa Fernández: El atractivo principal de esta posada es su enorme jardín con tumbonas y hamacas para los adultos mientras logran divisar a sus niños que tienen la oportunidad de jugar en un parque infantil temprano, se encuentra regado con árboles frutales y adornado con materiales rústicos que le dan ese toque rural, simplemente se convierte en un lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inigualables.
  6. Cerce de Jalón-Valencia, Caserío del Mirador: Se ubica en plena naturaleza y se encuentra conformado por cinco apartamentos con una terraza o un balcón, todos los clientes que visitan al Caserío reciben una cesta de bienvenida especial con productos diversos para que no tengan la necesidad de ir al súper en su primer día de estadía, además cuentan con un montón de accesorios para bebés y niños de esta forma los padres tienen la oportunidad de ir a vacacionar sin cargar con todos los utensilios necesarios para el cuidado de un bebé, los más pequeños tienen la oportunidad de disfrutar de una cama elástica además de tener contacto con muchos animales.
  7. Viu de Linas-Huesca, Casa Bergua: Se encuentra a poca distancia del parque nacional de Ordesa, es una casa compuesta de dos apartamentos que además posee cerca una granja que puede ser visitada por los niños sin problemas, además de que ellos tienen la oportunidad de ayudar en las tareas de la granja y conocer a los animales, mientras que las familias por completo tienen la oportunidad de disfrutar de los paseos a caballo, pasear en 4×4 y hacer senderismo.  Cuenta con una cocina plenamente equipada además que se permite la permanencia de mascotas.
  8. León, Casas rurales “El encanto de Picos de Europa”: Se trata de un entorno privilegiado conformado por dos casas rurales: una para cuatros niños que tiene aspecto de una casa en un árbol con suelo de césped artificial, completamente llena de juguetes y acompañada de otras dos habitaciones dobles, es ideal para la diversión de los más pequeños de la casa.
  9. Teruel, Casa de los Moyas:  Se encuentra en pleno Valle de Olba donde vas a encontrar a esta hermosa casa rural la cual se encuentra cercana al río Mijares, además de que se integra por tres alojamientos ideales para las familias con ganas de explorar los pueblo medievales de la maravillosa Teruel.

Cuando se trata de vacaciones las personas se encuentran buscando un lugar especial donde vivir sus vacaciones, bien sea en familia o en pareja vacacionar fuera de casa es una decisión especial que muchas personas se atreven a tomar, para que sepas donde puedes disfrutar de unos días maravillosos tenemos para ti 10 casas rurales con encanto para una escapada, sin duda cualquiera que elijas va a ser una excelente decisión.

Castellón, Aldearoqueta:

El objetivo principal de este hotel es fusionar la paz de una tranquila aldea completamente desolada desde el año 1995, con las diferentes instalaciones de descanso y ocio que pueden hacer de tu viaje un lugar completamente distinto, pasear entre las calles de la villa o disfrutar de una tranquila biblioteca con conexión a wi-fi estable, se convierten en actividades rutinarias en este tranquilo paraíso rodeado por montañas; tu escapada puede volverse más emocionante si haces senderismo o visitas las pinturas rurales de la Valltorta. El precio por cada habitación es de 185 euros.

Gerona, Can Xiquet:

Los colores intensos de la naturaleza y las espectaculares vistas del Mediterráneo, el huésped va a percibir como lo inunda toda la luz del exterior gracias a los hermosos ventanales del lugar; si deseas respirar aire fresco no puedes perder las impresionantes excursiones dalinianas hasta el Cadaqués o el Cap de Creus, vas a tener la oportunidad de contemplar la hermosa y viva playa de Roses o si eres más aventurero ir de paseo en globo. El precio de esta habitación doble con desayuno incluído es de 155 euros.

Huesca, Casa de San Martín:

Es una real casa rural ubicada en las puertas del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, alrededor de la finca vas a encontrar un bosque de pino cuidadoso que inspira tranquilidad, lugar que es protagonista de la vista desde el hotel. La habitación doble tiene un costo de 165 euros.

Asturias, Casona de la Paca:

Este hotel de estilo rural tiene forma de casa llena de jardines construida en el año 1877, sus clientes tienen la oportunidad de disfrutar de una atmósfera estilo hogareña mientras pasean por sus alrededores en caballo por las playas o bosques. La habitación doble es igual a 78 euros.

Guipúzcoa, Hotel Iturregi:

Es un hotel para aquellos amantes del diseño, se encuentra rodeado de hermosas viñas y con una excelente vista al Cantábrico además de los montes de Guetaria, quienes se hospedan allí van a vivir la experiencia de un paseo hermoso sintiendo el olor a mar de la costa. La habitación doble es de 195 euros.

Toledo, La almazara de Valdeverdeja:

Es un elegante hotel lleno de encanto ideal para seguir la ruta de los castillos, una casa al estilo rural rodeada por 10 villas-suites que se encuentran repartidas en 21.000 m2, sus pequeños detalles son lo que impactan a sus visitantes. La habitación doble tiene un costo de 6o euros.

Granada, La almunia del valle:

Es un hermoso hotel situado en el parque natural de sierra nevada, su entorno natural es un completo lujo para sus visitantes, si decides este hotel para vacacionar vas a tener la oportunidad de disfrutar de las noches llenas de estrellas en una terraza de aproximadamente 300 m2. La habitación doble es a partir de 91 euros.

Ávila, Posada de Esquiladores:

Se trata de un antiguo almacén de casa coloniales que conserva bodega al estilo cueva excavado en el sótano en el año 1813, hoy es la estructura de esta hermosa posada que hoy se encuentran iluminada cuidadosamente, la habitación doble es igual a 65 euros.

Zaragoza, Posada de la Pastora:

Puedes perderte en un pequeño pueblo de Un castillo, donde el tiempo parece detenerse mientras disfrutas por unos días de una vida un poco más relajada en este hotel rural, se trata de un caserío coronado por la fortaleza que le proporciona el nombre a la villa. La habitación doble es igual a 80 euros.

Gerona, Torre Laurentii:

Nadie a simple vista es capaz de descifrar lo que esconde de esta villa construida a finales del siglo XIII, lleno de fabulosos jardines y una hermosa torre de defensa que se ha convertido en una suite, este regio palacio medieval se sitúa al pie del Pirineo es una delicia para los que buscan un verdadero descanso. La habitación doble tiene un costo de 100 euros.